飲食對牛皮癬的重要性

　　在牛皮癬保健中，飲食是很關鍵的，它在治療中，起著輔助的作用。因為營養是保持身體健康的基本物質，對牛皮癬的健康有著至關重要的作用，所以，牛皮癬病因就更加要留心其飲食在牛皮癬中起到的關鍵性作用是什么了?
　　1、以谷類食物為主，多樣搭配
　　牛皮癬病人在飲食中要多吃一些谷物類的食物，同時也要多樣的搭配。不過，牛皮癬病人越來越傾向于食用更多的動物性食物。動物性食物所提供的能量和脂肪過高，對牛皮癬的預防不利。所以，牛皮癬患者應以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則。此外，牛皮癬患者要注意粗細搭配，經常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精，否則谷粒表層所含的維生素、礦物質等營養素和膳食纖維就會大部分流失到糠麩之中。
　　2、多吃蔬菜、水果和薯類
　　再有，牛皮癬病人不要吃辛辣和脂肪多的食物，他們都是會刺激皮膚，是病情加重的原因，所以建議病人多吃蔬菜、水果和薯類食物，在保持牛皮癬患者心血管健康、增強抗病能力、減少癌癥發生等方面，起著十分重要的作用。蔬菜的種類繁多，營養價值營很高，含有豐富的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物等。水果含有豐富的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠。紅黃色水果也富含維生素C和胡蘿卜素，如鮮棗、柑橘、柿子和杏等。薯類食物含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質，但近年來牛皮癬患者吃薯類較少，應當多吃些薯類，補充這方面營養。
　　3、要常吃豆類或其制品及奶類制品
　　另外，在牛皮癬飲食上，除了多吃谷類物質和蔬菜水果等，也要常吃一些含豆類或是其它的奶制品的食物。豆類食品含大量的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。牛皮癬患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不僅可以補充以上營養，而且防止食用過多肉類給身體帶來的不利影響。奶類是天然鈣質的極好來源，除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高。牛皮癬患者膳食中鈣質普遍偏低，平均只達到推薦供給量的一半左右。因此，在飲食中應加大奶類制品的比例。
　　上述已經講解了牛皮癬保健里的飲食方法，通過上面的解釋，希望大家在生活中要特別的小心，對自己的身體變化一定要受到關注，一旦發現有什么特征請及時檢查治療，另外，在飲食上也要注意觀察，祝早日康復。
　　
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